brza priprema i odličan okus!
Sastojci
Priprema
Nisam nikada imala potrebe čistiti ili prati bukovače tako da ih odmah pripremam za pečenje (veće komade odvojim na više dijelova).
U neku dublju posudu izmutiti jaja, dodati brašno i mlijeka po potrebi. Smjesa ne smije biti jako gusta, a ni rijetka, slično kao za palačinke. Na kraju dodati vegetu. Stavite da bude malo slanije kako ne bi ostale gljive bljutave.
U smjesu staviti bukovače (koliko stane, ne morate jednu po jednu, meni uglavnom stanu sve odjednom) dobro ih "uvaljati" u smjesu te ih stavljati u prezle
Na tepsiju staviti papir za pečenje te naslagati gljive i malo ih politi odozgo uljem (ja stavim uglavnom maslinovo i to uz pomoć "spreja" za ulje)
Peći na 250 C oko 25 min, točnije, dok ne porumene
Poslužiti ih uz tartar!
Dobar tek!
26