Brze pogačice sa sirom

U 2/3 brašna dodajte nadrobljeni bijeli feta sir, jaje, maslinovo ulje,i sol.

U kiselo mlijeko rastvorite sodu bikarbonu i dodajte u brašno.Mjesite i polako dodavajte ovu 1/3 brašna koja je ostala za da vidite dali vam bude previše ili morate još malo dodati.Zamjesite glatko tijesto i ostavite ga 15 min da stoji u frižideru.

Oformite loptice veličine od ping pong i rasporedite na papir za pečenje na rastojanju jer kod pečenja se uduplaju. Na svaku kuglicu stavite po malo naribani sir i mak i pecite u prethodno zagrejanoj pečnici na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno braon boju.