Brza supa sa mesnim okruglicama

Prvo napraviti okruglice tako sto cete sve sastojke sjediniti, dobro izmjesati, zaciniti sa soli po ukusu. Praviti sto manje okruglice, odlagati ih na tanjir dok sve drugo ne pripremite.

Luk, mrkvu sjeci na sto sitnije.

U vecoj dubljoj posudi zagrijati ulje i staviti okruglice na laganoj vatri da se prze, pazljivo ih mjesati drvenom kasikom da vam se ne raspadnu (najbolje je cjelu serpu malo protresti). Pustiti ih da se fino uprze sa svih strana pa im dodati luk. kocku za supu, paradajz pire i kratko uprziti.

Sad dodati mrkvu i grasak, usuti malo vode ne sve odjednom, po malo vise po potrebi i kuhati oko 20 minuta.

Sad dodati tjesteninu, zaciniti po ukusu, malo persuna dodati, naliti ostalu tekucinu i kuhati toliko dok tjestenina ne omeksa.