Superbrza peciva , tijesto se odmah oblikuje i slaze u pekac , a pecivima treba samo 15 min da se uduplaju . Mekana , preozracna i izuzetno ukusna , a gotova u 30 min .
Superbrza peciva , tijesto se odmah oblikuje i slaze u pekac , a pecivima treba samo 15 min da se uduplaju . Mekana , preozracna i izuzetno ukusna , a gotova u 30 min .
Sastojci
Priprema
U manjoj posudi otopi maslac , pa uspi mlijeko i zagrij da bude toplo , skini sa vatre i dodaj med i kvasac , ostavi da se napravi pjenica . U zdjelu prosij brasno i sol , pa dodaj pjenicu i jaje , umijesi mekano tek lijepljivo tijesto .
Dublji pekac premazi maslacem , tijesto podijeli na 12 jednakih djelova , pa oblikuj u kuglice . Poslazi kuglice u pekac ostavljajuci razmaka izmedju da mogu narasti . Prekrij ubrusom i ostavi na toplom da se udupla oko 15 min .
Uzasla peciva prebaci u ugrijanu pecnicu na 200 stupnjeva i peci 10-15 min , da lijepo porumene . Pecena peciva izvadi iz pecnice i odmah premazi sa otopljenim maslacem . Pusti da se prohlade i serviraj tople , tako su najljepse .
14