...brza i jednostavna,sa mladim krumpirom,i svijezim sirom...
...brza i jednostavna,sa mladim krumpirom,i svijezim sirom...
Sastojci
Priprema
Blitvu ocistite,oprite,izrezite na rezanca,a krumpir ocistite,operite,pa ga izrezite na kocke.Kuhajte zajedno u slano kipucoj vodi,oko 10-15 minuta.Ocijedite i ohladite.
U hladnu smijesu dodajte,svijezi usitnjeni mladi sir,umucena jaja,kajmak ili mileram,i na kraju brasno pomijesano sa praskom za pecivo.Dodajte zacine po ukusu i po potrebi.
Vatrostalnu posudu,premazite maslacem,pa pospite grizom,izlijte smijesu i pecite u prethodno zagrijanoj pecnici 180C 20-tak minuta,kad se uhvati cvrsta korica,izvadite.
Posluživanje
Prohladite musaku,izrezite ,i posluzite sa kiselim mlijekom,kiselim vrhnjem ,ili po zelji.musaku mozete pripremiti sa ostalim sezonskim povrcem,spinatom,tikvicama..cak mozete i sa mladim bijelim kupusom..
Kako je tebi ispao recept?
6