Ako volite još čokoladniji okus, dodajte još komadića čokolade po vrhu svakog muffina prije ili poslije pečenja.
Moj profil
Prefini čokoladni muffini kao hibridi browniesa i klasičnog tijesta za keksiće. Prava čokoladna bomba! Ako ste ljubitelji browniesa ili klasičnih cookiesa, nemojte propustiti ovu kombinaciju :)
Prefini čokoladni muffini kao hibridi browniesa i klasičnog tijesta za keksiće. Prava čokoladna bomba! Ako ste ljubitelji browniesa ili klasičnih cookiesa, nemojte propustiti ovu kombinaciju :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Zagrijte pećnicu na 175°C i pripremite kalup za muffine. Možete koristiti sam kalup (namašćen) ili koristiti silikosnke ili paprirnate košarice.
Za brownie dio
1.
Otopite čokoladu i maslac.
2.
U to dodajte šećer, jaja, kakao prah, sol, brašno, instant kavu i komadiće čokolade.
3.
Sve izmješajte i ostavite sa strane.
Za cookie dio
1.
Izmiksajte zajedno omekšali maslac i šećere.
2.
U to dodajte 1 jaje.
3.
Zatim dodajte brašno, sol, gustin i sodu bikarbonu. Možete navedeno lagano izmiješati ručno špatulom.
4.
U to dodajte komadiće čokolade.
Slaganje i pečenje
1.
Prvo u svaku košaricu stavite "brownie" smjesu, a preko nje "cookie" smjesu.
2.
Svaki kalup većinski napunite "brownie" smjesnom.
3.
Možete po vrhu umetnuti još komadića čokolade po žeji (ili na kraju pečenja).
4.
Stavite muffine u zagrijanu peć na nekih 25 minuta. Nemojte ih prepeći.
5.
Kada budu gotovi, neka se malo ohlade.
Posluživanje
Ovo su jako kalorični i zasitni kolačići i jako su dobri kao desert te uz popodnevnu kavu :)
*Ja sam dobila 9 muffina od ove smjese.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara