Moj profil
Malo zelenog neće da škodi
Sastojci
Priprema
1.
Očistite brokoli, podelite ga na cvetove, pa cvetove skuvajte na pari. Ostavite koji kuvani cvet za ukras, a ostalo stavite u blender sa mlekom i napravite pire.
2.
U tiganju na malo masti stavite listove lovora, pa kad se mast ugreje dodajte pire iz blendera i pržite koji minut, stalno mešajući. Izvadite lovor, posolite i pobiberite. Dobro promešejte.
3.
Uključite rernu na 200°C da se greje. Podmažite puterom 4 keramičke modle za puding, pa ih pospite prezlama. U pire dodajte jaja i parmezan, promešajte i sipajte u pripremljene modle do 3/4 visine modle.
4.
Pecite 25-30 minuta, ohladite, okrenite na tanjir i ukrasite orasima. Dodajte i kuvane cvetove, koje ste ostavili sa strane i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3