Ovo je najzdraviji,najbolji i naukusniji kruh kojeg sam ja probala..to je moj broj 1..
Ovo je najzdraviji,najbolji i naukusniji kruh kojeg sam ja probala..to je moj broj 1..
Sastojci
Priprema
Uljucite pecnicu na 180 C.
Suho voce(izuzev orasa) stavite u posudu i prelijte sa mlakom vodom i neka odstoji 15-20 min.
U 100ml. mlake vode umijesite 1 kvasac i ostavite da odstoji.
Mljeko,puter,secer,med i sol zagrijte na ringli samo dok se puter otopi.Skinite sa vatre i ostavite sa strane.U mlaku smjesu umijesajte 1 jaje.
Ocijedite dobro suho voce i dodajte u brasno.Dodajte krupno mljevene orase.Zatim dodajte nadosli kvasac.
Mjesavinom mljeka zamijesite tijesto.
Ostavite na toplo da se dize 30 min.
Nakon 30 min. u pouljeni pleh prebacite tijesto i ostavite jos 1 sat da se udupla.Zbog tezine suhog voca nece trbati bas se udupla kao normalno tijesto.
Nakon sat vremena stavite peci u pecnicu 30 min.
Gotov vocni kruh...
Moj omiljeni namaz je sa krem sirom,dzemon i kafa..
Posluživanje
Ako nemate nesto od suhog voca u receptu poduplajte mjeru onog sto vec imate...Posto pecnice nisu sve iste kruh mozete peci i malo duze od 30 min.Takode mozete dodati 50-100 gr. vise brasna ako zelite,ja nisam posto vise volim okus voca.Ako dodajete vise brasna povecajte kolicinu mljeka..
Ja mu dodala plus suve šljive i nisam pogrešila. Samo da ti kažem, meni nije bio potreban nikakav namaz. Savršen je sam po sebi. Srećan božić.❤️
hvala hon na isprobavanju i bas me veseli da ti se dopada...to je moj omiljeni kruh za dorucak...naprosto ga obozavam...pusica
24