Jednostavna varijacija dobro poznate kokos čokoladice. :)
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti kremu, tako da u jednu posudu stavimo kokos i prelijemo ga s 3,5 ml mlijeka.
U drugoj posudi izlupati bjelanjke, šećer, vanilin šećer, brašno. Kada se kokos natopio dodati ga u posudu s bjelanjcima i sve dobro izmiješati.
Za kore,
Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka i podijeliti ga na dva dijela, svaku dio razvaljati.
Prvi dio staviti u pleh, koji smo prethodno premazali margarinom i posipali brašnom.
Prvu koru premazati kremom i na nju staviti drugu koru.
Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 175 °C oko 30-35 minuta (provjeriti čačkalicom).
Pečeni kolač ostaviti da se potpuno ohladi.
Za glazuru,
zagrijati vodu i šećer, te kada se šećer otopio dodati čokoladu i neprestanom mješajući kuhati na na najslabijoj vatri dok se čokolada ne otopi.
Kada se čokolada otopila, skloniti s vatre i umiješati margarin dok se potpuno ne otopi.
Glazurom premazati kolač i u slast! ;)
14