Moj profil
orkestar
1.5.2012.

Bougatsa (bugača-grčki kolač sa grizom)

30 minuta
109

Predivan kolač, meni jedan od najomiljenijih

Predivan kolač, meni jedan od najomiljenijih

orkestar
1.5.2012.

Sastojci

za
400 ml mleka
50 gr šećera
80 gr griza
1 jaje
2 kašike putera
6 semenki kardamona
prah šećer, cimet
6-8 listova tankih kora za pitu

Priprema

1.

U tepsiju poredjati kore kao na slici (uvek ostaviti deo kore preko tepsije, da bi se kasnije preklopile preko kreme). Rastopiti kašiku putera. Svaku koru premazati rastopljenim puterom.

2.

 Semenke kardamona izvaditi iz zelene ljušture i usitniti u avančetu.

U šerpici zagrejati kardamon, naliti mleko sa šećerom i pustiti da proključa.

Dodati griz i pustiti da se zgusne.

Kad je griz prohladjen dodati jedno jaje , 1 kašiku putera i sve lepo izjednačiti.

Kremu rasporediti po korama, preklopiti koru po koru (premazivati ih i dalje puterom).

3.

Peći na 200C oko 15 min.

4.

Iseći na kocke, posuti šećerom u prahu i cimetom.

Uživati :))

  • Griz(6)
  • Fiiinooo(1)
  • Bugaca(1)
  • Kolac-griz-kore(1)
  • Griz-kolac(1)
  • Savijača(1)
  • Pita-griz(1)
  • Kore-za-strudlu(1)

21

ovo je bas fino,bit ce ubrzo isprobano😁

Drago mi je😉

Napravila sam i upravo ga gustiram... Hvala na receptu, odlican je! Od sada ce mi ova poslastica biti cesto na meniju 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)