Moj profil

Bosancica torta

180 minuta
181

Stvarno sam imala namjeru napravit "cappuccino tortu" by Mignnone al šta ću kad ne mogu izdržat a da ne napravim neke promjene…

Stvarno sam imala namjeru napravit "cappuccino tortu" by Mignnone al šta ću kad ne mogu izdržat a da ne napravim neke promjene…

Sastojci

Kora – sastojci su za jednu koru a potrebne su tri
10 kašika šečera
1 kašika oštrog brašna
70 grama krupno mljevenih oraha
krem 1
10 kašika gustina
150 grama šećera
krem 2
100 grama šećera
125 grama maslaca
čokoladni krem
150 grama tamne čokolade
150 grama grilijaša od lješnjaka
cappuccino krem
2 kesice kapučina -clasic
100 grama tamne čokolade
krem od bijele čokolade
Ukrašavanje

Priprema

Kore
1.

Umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg, dodati brašno i orahe. Peći na 180°C oko 30 min.
Potrebne tri kore.

Krem 1

2.

skuhati gustin u mlijeku sa šečerom i ostaviti da se ohladi..

Krem 2
1.

skuhati žumanca na pari sa šećerom te takođe ostaviti da se ohladi.

2.

Umutiti pjenasto maslac i margarin, dodati ohlađenu kremu od žumanaca, potom kremu od gustina i dobro ujednačiti.

3.

Podjeliti krem na tri djela, ali jedan dio nek bude manji za pola od ostala dva

4.

U prvi dio umješati otopljenu čokoladu i usitnjeni grilijaš

5.

U drugi dio umješat nakrupno naribanu čokoladu i kapučino

6.

U treći (najmanji) dio umješati otopljenu bijelu čokoladu..

  • Torte(18)
  • Fine torte(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Bosancica-torta(2)
  • Desert(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kreme(1)
  • Torte-kremaste(1)

46

Živim na Krku i torta Krcka kneginja postoji puno duze nego ovaj recept tu na Coolinarici. Cak je i zasticen recept. E sad da li je to ovaj to bi vi trebali provjeriti s njima. Prodaju ju u Casi di padrone u Krku.

Mooolim Vas, koliki je kalup za ovu tortu?

Napravila sam je uz neke izmjene i jako mi se sviđa. Stavila sma puno manje šećera kao i uvijek te nisam napravila grilijaš. Više volim čokoladnu kremu pa sam preskočila cappuccino. I u žutu kremu nisam stavila bijelu čokoladu jer je baš ne volim. Ali puuuno hvala za recept. Bio je upravo ono što sam tražila. Prava osnova za tortu po mojem guštu. Torta je zasitna, ali jako fina. Tko traži recept za Krčku kneginju, zbilja je u biti tražio ovaj recept. 

Ovako je ispalo drugima