Moj profil
Branka51
25.3.2012.

BORŠĆ RUSKA POZNATA JUHA

120 minuta
15

Juha iz kuhinje prave ruskinje Victorie Boutenko.Ko to može bolje od prave ruskinje , a postoje razne verzije ove juhe.Meni je ova najdraža.

Juha iz kuhinje prave ruskinje Victorie Boutenko.Ko to može bolje od prave ruskinje , a postoje razne verzije ove juhe.Meni je ova najdraža.

Branka51
25.3.2012.

Sastojci

za
SASTOJCI I
2 čaše vode
3 kom cikle(sirove )
1 komadić đumbira isjeći na ploške
6 lista lovora
SASTOJCI II
2 čaše vode
2 kom mrkve
2 stapke celera
4 kom naranče očiščene
2 žlice octa (jabučni)
1 žlica agave sirupa ( ili neko drugo sladilo)
1/2 čaše maslinovog ulja
soli
Sastojak III
Glavica ribanog svežeg kupusa
1/2 čaše lješnjaka (zdrobiti)
1-2 kom mrkve
peršin

Priprema

1.

Sve sastojke izmiksati u mikseru i odložiti u veču zdjelu.

2.

Drugi dio sastojaka kratko izmiksati, ne više od 30 sek. Dodati ih prvim sastojcima.

3.

Kupus izribati i malo izgnječiti rukama da bi bio mekši.Neki kupus je dosta tvrd.Mrkvu isto izribati i peršin isjeckati. Sada sve sastojke pomiješati sipati u zdjelice i prije posluživanja posuti tucanim lješnjakom.

Posluživanje

Poslužiti uz pogačice ili ruske blinje,zelenu salatu i čašu hladnog kefira.

  • Boršč(1)

1

Probat ću, volim ciklu a slično su nam radili gosti iz Litvije.

Hvala 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)