Danas sam listala knjigu koja govori iskljucivo o muffinsima i naisla na ovaj receptic. Iako nisam ljubitelj borovnica, danas mi nije smetalo da ih iskoristim..
Moram priznati da je okus predivan, tijesto se doslovno topi u ustima, a kiselkasti okus borovnica sa notom jagoda negdje u pozadini daje poseban okus...
Danas sam listala knjigu koja govori iskljucivo o muffinsima i naisla na ovaj receptic. Iako nisam ljubitelj borovnica, danas mi nije smetalo da ih iskoristim..
Moram priznati da je okus predivan, tijesto se doslovno topi u ustima, a kiselkasti okus borovnica sa notom jagoda negdje u pozadini daje poseban okus...
Sastojci
Priprema
Izmutite jaja sa secerom, te polako dodajte ostale sastojke. Vrhnje, mlijeko, ulje te brasno pomjesano sa pecilnim praskom. Sve zajedno mjesajte dok ne dobijete gustu jednolicnu smjesu. Radite to iskljucivo obicnom "rucnom mutilicom", nikako mikserom jer ce vam tako tijesto biti rahlije kada se ispece ;)
U posebnu zdjelicu dodajte svjeze borovnice i jagode (ili marmeladu po zelji, ja sam koristila ovu iz linka )te dovedite do vrenja. U voce dodajte zlicicu gustina pomjesanog sa malo mlake vode te mjesajte dok se ne zgusne. Smjesu izmiksajte stapnim mikserom dok usitnite svo voce.
Primpremite kalupe za muffuns te ih punite do pola, nakon toga dodajte po zlicu pripremeljnog sirupa, lagano promjesate da se sjedini sa tijestom i poklopite sa jos jednom zlicom tijesta te ukrasite svjezim borovnicama.
Pecite na 180 stupnjeva oko 30-40 min. (provjerite cackalicom )
Muffinse mozete sevirati vruce sa hladnim umakom od voca . Bozanstveno!
hvala na odgovoru posto u bg nema lidl ali ni to nije problem eto mene u splitu 6,7,8,mesec pa cu ih kupiti , predpostavila sam da su od silikona posto ja imam ruzice ali koje nisu posebno jedna po jedna vec zajedno za projice...pozzzz😁
Slatkamala ja sam svoje kalupe kupila neki dan u Ikei. Cijena prava sitnica, a bas su mi se svidjeli jer im je to nova kolekcija. Bude 6 komada unutra, a kao sto kaze Tululutica imas ih sigurno u Lidlu il Aldi trgovinama, ja sam bas neki dan tamo vidjela svakakve i skoro uzela opet jedan set. Bilo je svakakvih formica i bas su slatke.
4