Ako imate ovaj pekač ili domaću peku, možeter narediti bolji prilog od pečenja. Naime za taj prilog,jasno da je potrebno i meso,ali kad probate prilog, čini vam se kao da meso i nije potrebno, jasno osim za mesoljupce ........
Ako imate ovaj pekač ili domaću peku, možeter narediti bolji prilog od pečenja. Naime za taj prilog,jasno da je potrebno i meso,ali kad probate prilog, čini vam se kao da meso i nije potrebno, jasno osim za mesoljupce ........
Sastojci
Priprema
Meso namžite sokom od limuna i zatim ga dobro nasolite,pa ostavite u frižideru preko noći. Dalji postupak kad radite ručak je slijedeći: narežite krumpir na 4 ili 6 djelova (ovisno o veličini krumpira),prokulicama odrežite gornji dio, te ih raspolovite,paradajz razrežite na tanke šnitice, paprike na rezance a luk na tanje šnite. Sve stavite u veću zdjelu, ubacite lovorov list , vino i vodu, a ružmarin dobro zdrobite, te ga sa ostalim začinima stavite na krumpir. Sve dobro promješajte i stavite u "peku", na to stavite meso,poklopite i stavite u pećnicu zagrijanu na 180- 200 stupnjeva, te pecite cca 2 do 2,5 sata.Provjerite koji puta, da nije nestalo vode,pa ako je nestala, dolijte malo.
Posluživanje
Meso izrežite, a prilog stavite uz meso na tanjur, ukoliko vam meso nije potrebno, probajte sam prilog, a meso ostavite do sutra da ga pojedete uz kelj cušpajz,prisiljenoi zelje ili mahune cušpajz. Dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
10