Moj profil

Boem šnite

96

Dobar kolač

Dobar kolač

Sastojci

Za koru je potrebno
25 dag šećera
10 dag mljevene čokolade
2 žlice brašna (oštro)
1 žlica kakaa
Za fil je potrebno
8 dag brašna (oštro)
3.5 dcl mlijeka
20 dag šećera

Priprema

1.

Za koru:
Pomiješati orahe, brašno, čokoladu i kakao.
Umutiti bjelanca u čvrst snijeg pa onda dodavati šećer postupno dok ne dobijete čvrstu masu. U bjelanca zatim žlicom umiješati lagano gornju suhu smješu. Ovu masu lagano prebaciti u pripremljenu tepsiju (33 cm x 30 cm) i peći u dobro ugrijanoj pećnici oko 25 min (200°C)
Gotovu koru ohladiti te izrezati u tri približno iste trake.

2.

Za fil:
Žumanca, vanilin šećer i brašno izmiješati u jednoličnu masu te skuhati u mlijeku. Ohladiti pa dodati margarin umućen sa šećerom.

3.

Trake filovati s filom, slagati jednu na drugu te namazati kolač okolo i odozgo!

  • Kolači(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Boem-kocke(2)
  • Torte(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kolac-krema(1)
  • Kremasti kolač(1)
  • Boem(1)
  • Obavezno-isprobati(1)

12

pa pise za fil secer

mnogo dobar boem inace ga obozavam 10

a šećer u kremi????

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)