Bijeli brijeg (brdo)kolac

45 minuta
130

Jako jednostavan i lijep kolac.....

Jako jednostavan i lijep kolac.....

Sastojci

300 g plazme obicne
250 g margarina
1 slag pjena

Priprema

1.

Od pola litre mlijeka odvojiti mali dio, a ostatak staviti da prokuha. U dio koji smo ostavili dodati 2 pudinga od vanilije i 4 kasike secera. Kada mlijeko prokuha napraviti puding i pustiti da se ohladi uz povremeno mijesanje.

Izmutiti 3 zumanjka sa 8 kasika secera (moze i malo manje ko ne voli puno slatko). Kada je dobro umuceno dodati 250 g margarina.

Ohladjen puding dodati u smjesu od zumanjaka i izmutiti.

Plazmu namakati u toplo mlijeko.

Redati 3 pazme u duzinu i 4 u sirinu pa premazati fil. Zatim 3 u duzinu i 3 u sirinu pa fil, zatm 2 u sirinu  3 u duzinu pa fil i na kraju jednu u sirinu i 3 u duzinu.

Pripremiti slag pjenu po uputstvu sa kesice i prekriti kolac. Mozete posuti kakaom ili rendanom cokoladom.

Prijatno...

17Komentara

Draga Vesna,juce sam prvi put napravila ovaj kolac po tvom receptu.Predivan.Secera je taman po mom ukusu!Jedino sto sam umesto margarina stavila puter i umesto slag pene slatku pavlaku(vrhnje).Prelepa je!Hvala ti za recept!

p.s.ode on u moje omiljene i to zasluzeno!

👍

Tek sad vidim komentar,2 pudinga se kuvaju u pola litre mlijeka a u ostatak se umace plazma,to sam samo okvirno napisala 1 l mlijeka.

Ovaj kolac pravim danas, samo Vas molim da mi kazete da li se oba pudinga kuvaju sa samo pola litra mleka a druga polovina mleka ide za kvasenje plazme, ili mozda gresim?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)