Čarobna i slasna bijela čorbica od koje će Vam cijela kuća zamirisati :)
Čarobna i slasna bijela čorbica od koje će Vam cijela kuća zamirisati :)
Sastojci
Priprema
Na sitno nasjeckajte luk, poriluk , tikvice i krumpir. Izrendajte mrkvu, protisnite češnjak. Ukoliko radite s pilećim prsima, njih samo narežite na male komediće, a ukoliko radite s piletom, njega prokuhajte i dolijevajte čorbu temeljcem, po potrebi dodavajući vode.
Stavite luk da se pirja, dodajte redom poriluk, mrkvu, meso, krumpir, a tek pri kraju tikvicu i češnjak. Podlijte temeljcem i dodajte vode ukoliko je potrebno.
Nakon 20ak minuta, dodajte dva deca vina, 4 lovorova lista, pola žličice soli, malo kajenskog papra, malo korijandra, te komadiće rakovih štapića. Ulijte 300 mL vrhnja za kuhanje. Još 15-20 minuta i kušajte čorbicu, te po potrebi dodajte začine.
ajme super baš mi je drago da se isprobava recept i da vam se sviđa! 🙂 a šta je bilo drugačije, nije gustoća ili samo oblik povrća od sjeckanja?
nesto mi nije isto jer izgleda malo drugacije. to je valjda radi sjeckanja. ali je zato finaaaaaaa! hvala!
4