Biber Köftesi

4 osobe
45 minuta
156
Biber Köftesi

Poznate turske ljetne kofte ,nadjevena paprika narezana i pečena na tavi uz jogurt sa koprom i finu salatu odlično ,ako volite paprike uživajte u ovom divnom specjalitetu/a doista tako jednostavnom/.Računajte da po osobi  ide jedna srednja paprika ,100g-150g mljevenog mesa,.Naravno da vi mozete nadjenuti jednu ili dvije velike paprike i onda ih rezati na fete i tako servirati vi izaberite po želji.

Poznate turske ljetne kofte ,nadjevena paprika narezana i pečena na tavi uz jogurt sa koprom i finu salatu odlično ,ako volite paprike uživajte u ovom divnom specjalitetu/a doista tako jednostavnom/.Računajte da po osobi  ide jedna srednja paprika ,100g-150g mljevenog mesa,.Naravno da vi mozete nadjenuti jednu ili dvije velike paprike i onda ih rezati na fete i tako servirati vi izaberite po želji.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe
4 lijepe srednje paprike
2 češnja češnjaka/protisnuti
400g mljevenog mesa/malo masna junetina
2-3 žlice/koliko treba mrvica/
1žličica cumina
prstohvat ljute paprike
200g gustog/grčkog jogurta
1žličica kopra

Priprema

1.

Operite i očistite paprike od sjemenki ,Zarežite ih tako da dobijete široki otvor .U zdjeli izradite meso sa začinima ,jejem i mrvicama da dobijete čvrstu smjesu/možete jedan komadić smjese malo prepeći na suhoj tavi da vidite jeli dovoljno slano i začinjeno// ako ste zadovoljni nadjenuti paprike. Oštrim nožem narežite papriku na fete/šnite . Zagrijete u tavi maslinovo ulje pa na njemu par minuta sa svake strane ispečete fete paprike .Zamiješajte jogurt sa solju ,paprom i koprom.

Image
2.

Pripremite tanjur :na tanjur stavite oprani i osušeni matovilac ,lagano začinite ,sa strane stavite umak od kopra i jogurta u sredinu složite narezane prepečene paprike .Servirate uz kruh.

Image

21Komentar

Prezadovoljni smo draga --slicice su kod tebe--hvala😋

👋

Ovo je fenomenalan recept!

Sjajno!!!

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
Image
+4

Pogledaj sve fotke