Vrlo jednostavan za napraviti, a rezultat je ukusan i aromatičan kolač u kojemu će svi uživati :)
Vrlo jednostavan za napraviti, a rezultat je ukusan i aromatičan kolač u kojemu će svi uživati :)
Sastojci
Priprema
Margarin ili maslac ostavite na sobnoj temperaturi da omekani kako biste ga lakše izmiksali.
Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, cimet i puding.
Omekšali maslac pjenasto izmiksajte, dodajte mu šećer i dalje miksajte dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Sad dodajte jedno cijelo jaje i dalje miksajte, pa dodajte i drugo cijelo jaje i dalje miksajući.
Dodajte jednu veliku žlicu ruma i zatim postepeno dodajite brašno. Možete lagano pjenjačom ili vilicom umiješati brašno, nemojte odmah mikserom jer će se jako zaprašiti, a i stvorit će se grudice. Dakle, kad ste brašno povezali sa smjesom, možete lagano mikserom još izraditi da se ravnomjerno rasporedi. Na kraju, dodajte jednu ribanu jabuku i još jednom sve izmiksajte.
Dno tepsije malo pouljite, pa stavite pek papir. Na papir istresite tijesto i ravnomjerno ga rasporedite. Tijesto je jako gusto, ne brinite - mora tako biti.
Po vrhu rasporedite očišćene višnje. Nemojte ih utisnuti, samo ih rasporedite po vrhu tijesta, tijesto će narasti pa će biti taman. :D
Ako koristite višnje iz zamrzivača, svakako ih odmrznite i dobro ocijedite.
Pecite na 180* oko 35 min.
Recept je odličan!! Ukusan, jednostavan za pripremu, baš kakav meni treba :)... Nisam imala jabuku pa sam stavila bananu, ali ga ipak obitelj hvali ;), drugi put ću napraviti točno po Vašoj preporuci. Pozz!
Hvala, Vegi! 😘 Mislim da ne bi bilo neke veće razlike, možda bi tijesto bilo malo mekše jer bezglutensko brašno, za razliku od običnog, više "upija" tekuće sastojke. 🙂
Kako je tebi ispao recept?
4