Jako popularan prilog u USA uz grillano ili BBQ meso i to u svim sezonama , za ovaj grah stvarno nema godisnjih doba . Bas ga nisam dugo - dugo radila , a sada cak tri puta u tjedan dana .
Jako popularan prilog u USA uz grillano ili BBQ meso i to u svim sezonama , za ovaj grah stvarno nema godisnjih doba . Bas ga nisam dugo - dugo radila , a sada cak tri puta u tjedan dana .
Sastojci
Priprema
U dubljoj i siroj posudi preprzi pancetu u trakama do zlatne boje , pa je prebaci na tanjur i ostavi sa strane . Na masnoci od przenja pancete dinstaj nasjeckani luk dok omeksa , pa dodaj ociscene i nasjeckane paprike , pa sve nastavi dinstati uz mijesanje oko 10 min . Sada dodaj sve ostale sastojke osim pancete i sve dobro izmijesaj i kuhaj 5 min .
Ako vam se cini da je smjesa pregusta dodaj 100 ml vode i dobro promijesaj . Dublji pekac ili posudu sa poklopcem lagano premazi uljem dno i stranice , pa uspi pripremljeni grah . Poravnaj i poslozi prepecenu pancetu i poklopi . ( ako nemate odgovarajucu posudu ili pekac sa poklopcem onda umjesto poklopca koristite foliju tako da je dobro stisnete uz stijenke pekaca . )
Pripremljeni grah prebaci u ugrijanu pecnicu na 170 stupnjeva i peci grah 60 min . Nakon 60 min , sa graha skini poklopac ili foliju , pa nastavi sve peci jos 10-15 min dok sve ne dobije lijepu karameliziranu boju , a visak tekucine ispari . Peceni grah izvadi iz pecnice i ostavi da 10 min odlezi , pa ga tek onda serviraj uz grillano meso .
Kako je tebi ispao recept?
1