Moj profil
Savršenstvo od zalogaja
Sastojci
Priprema
1.
Nema tu velike filozofije, juče sam postavila šta sam pravila od srednjeg dela krilaca (s batatom i crvenim krompirom), sada os debljeg dela krilaca, poput bataka malih. Evo ovakooooo:
2.
Posolite batačiće i uvaljajte u bračno, jaja, prezle sa susamom.
3.
Pecite ih u dubljem ulju na srednjoj temperaturi. Odložite na ubrus a zatim poslažite u tepsiju (ja sam u zemljanu ), zatim prelijte uljem od pohovanja i malo poprskajte vodom. Stavite u toplu rernu da im temperatura ostane prijatna, isparenje će ih dodatno omekšati i spremni su da ih umačete u sos po želji i bukvalno u zalogaju pojedete.
4