Jedan od onih "starih" kolača koji su bili popularni prije par godina....Našla sam ga na internetu kod restorana"Zeleni rog"...Dečki su mi bili oduševljeni skroz....i cijeli dan pitaju;A kak si to mogla skuhati??Ko pravi bananko je!!!
Jedan od onih "starih" kolača koji su bili popularni prije par godina....Našla sam ga na internetu kod restorana"Zeleni rog"...Dečki su mi bili oduševljeni skroz....i cijeli dan pitaju;A kak si to mogla skuhati??Ko pravi bananko je!!!
Sastojci
Priprema
Pripremiti pleh veličine 33*20 cm,obložiti ga pek papirom.Žumanjke izmiksati sa šećerom,pa redom dodavati brašno,kakao,prašak za pecivo i ulje.Na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka.Staviti peći biskvit na 180 stupnjeva 20 minuta.Ohladiti ga.Skuhati sirup od šećera i vode pa njime zaliti ohlađeni biskvit.
Za kremu skuhati puding u mlijeku sa polovicom šećera.U toplo dodati ekstrat od banane.A u ohlađeno izrađeni maslac sa preostalim šećerom.Dobro izmiksanu kremu premazati preko biskvita.
Za glazuru otopiti čokoladu,vodu,šećer i margarin.Malo prohladiti pa time preliti kolač.Kad se dobro ohladi i glazura stvrdne ...kolač se može poslužiti.
3