Ima puno recepata za baklavu od maka,no niti u jednom nisam naisla na dovoljno sirupa pa bi mi baklave ispale suhe,nedovoljno slatke i sl. Ovaj recept do kojeg sam dosla nakon punnooo napravljenih baklava me odusevio jer je baklava socna a zaista nije preslatka! Probajte!!
Ima puno recepata za baklavu od maka,no niti u jednom nisam naisla na dovoljno sirupa pa bi mi baklave ispale suhe,nedovoljno slatke i sl. Ovaj recept do kojeg sam dosla nakon punnooo napravljenih baklava me odusevio jer je baklava socna a zaista nije preslatka! Probajte!!
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja,secer i vanilin secer.Zatim dodati jogurt,ulje,pr.za pec. i mak.Sve izmješati i slagati red kora(po dvije),red smjese te na vrhu su kore.
Prije pecenja izrezat je na kocke i prelit sa pola dcl mlijeka i pola dcl ulja.
Peci na 180 c oko pola sata.
Vodu i šecer prokuhati i ostavit na laganoj temperaturi da se ukuha dok se baklava ispece. Iscjediti i jedan limun.
Kad se baklava ispece preliti je sirupom i vratiti je u sparet jos na desetak minuta da se zapece.
3