Ostalo je tijesta za tulumbe, (ne biste vjerovali) pa ja, ne budi lijena, opet reciklirala. Zasto baklava copy cat? Jer okusom podsjeca na baklavu, a opet nije. Ima dasak klasicne rolade a opet nije. U svakom slucaju, zasitan desert.
Ostalo je tijesta za tulumbe, (ne biste vjerovali) pa ja, ne budi lijena, opet reciklirala. Zasto baklava copy cat? Jer okusom podsjeca na baklavu, a opet nije. Ima dasak klasicne rolade a opet nije. U svakom slucaju, zasitan desert.
Sastojci
Priprema
Tijesto za tulumbe sam radila po receptu Valerija10 i svaki puta ispadne super.
https://www.coolinarika.com/recept/tulumbe-na-moj-nacin
Tijesto razliti po pek papiru u velikom protvanu , poravnati malo i peci nekih 15ak minuta na 200 stupnjeva.
Peceno umotati u roladu i ostaviti da se malo ohladi. Nakon toga premazati pekmezom po zelji i posipati mljevenim orasima.
Za umak kuhati vodu i šećer i na kraju dodati vanilin šećer i kuhati cca minuta.
Zaviti tijesto u roladu i staviti u dublju posudu te toplu preliti hladnim umakom. (ili obrnuto) i ostaviti neko vrijeme da ga upije.
Dobar tek!
Posluživanje
kod nas je izdrzalo u umaku nekih sat vremena, onda smo sve smazali. :D
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar