Moj profil

Baklava

14

Za sladokusce..

Za sladokusce..

Sastojci

1 pakovanje gorovih kora za pitu
Za posipanje kora: 300g mlevenih oraha
100g seckanih oraha
2 kasike psenicnog griza
100g secera
1 vanil secer
125g margarina
100ml ulja
Agda: 800g secera
1l vode

Priprema

1.

Pre pocetka pravljenja baklave odvojiti 2 kore i ostaviti ih za kraj.

Margarin otopiti na ringli i dodati ulje.

Fil: u ciniju staviti mlevene i seckane orahe, dodati secer, vanil secer i griz i sve lepo promesati. 

U podmazan pleh redjati 4 kore, s tim sto se svaka kora premazuje smesom margarina i ulja. Na cetvrtu koru naneti fil. Sada staviti 2 kore koje isto premazete margarinom i uljem pa na 3 koru fil i tako redom dok ne utrosite kore. Na kraju preko fila staviti jednu koru  (jednu od one 2 sto ste ostavili sa strane). Ostrim nozem iseci baklavu a onda je zaliti preostalom smesom margarina i uja.

Na kraju staviti koru da prilikom pecenja baklava ne izgori.

Rernu zagrejati na 220 stepena pa kad ubacite baklavu smanjiti na 150 stepena i peci oko 1h.  Dok se baklava pece pripremiti agdu.

2.

Za agdu sipati litar vode u serpu pa dodati secer. Kad prokljuca kuvati 5-7 min. Pri kraju dodati pola iscedjenog limuna i pola limuna isecenog na kolutice.

3.

Vruca baklava se zaliva vrucom agdom.

  • Desert(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Baklava-sa-orasima(1)
  • BAKLAVA(1)
  • Praznicni-kolac(1)

2

  Aha  vrukja  baklava , so  vrukji  serbet  se  zaliva,🙂    super!!!!!

Odlicna baklava..i recept i izgled savrseni..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)