Moj profil

bakino prisiljeno zelje

60 minuta
34

Divna je mamina kuhinja,ali kakva je bakina kuhinja -to je uvijek nešto posebno.

svaka majka podari u kuhanje mnogo ljubavi a šta toj ljubavi doda baka to je nešto što se pamti do kraja života.

Divna je mamina kuhinja,ali kakva je bakina kuhinja -to je uvijek nešto posebno.

svaka majka podari u kuhanje mnogo ljubavi a šta toj ljubavi doda baka to je nešto što se pamti do kraja života.

Sastojci

za
1 šalica graha-namoćiti dan ranije
500g svježeg zelja-izrezanog na tanje rezance.
2 žl masti
pola paradajza u tubi
300 g kobasica-kranjske ili po želji suhog mesa
1 žličica peršina

Priprema

1.

luk sitno isjeckamo i na masti popržimo,dodamo grah i mrkvu narezanu na kolutiće,sol,vegetu,paradajz u tubi,malo crvene paprike.kuhamo dok grah ne postane mekan.

ako stavljamo kuhati suho meso ,stavljamo sve zajedno sa grahom da bude mekano.a ako stavljamo kobasice stavimo ih sa zeljem.

2.

dodamo narezanoo zelje i kobasice i kuhamo još nekih 20-25 min.

na kraju dodamo zapršku.

 prije zaprške dodamo još 1 žl peršina.

3.

zaprška- 3 žl brašna i 1 žl crvene paprike sve to tobro razmutimo sa vodom da nije pregusto i da nema grudica.te ulijemo u varivo i dobar tek.

Posluživanje

poslužiti uz fini domaći kukuruzni kruh.

  • VARIVA(1)
  • Kupus(1)

7

da,kuham normalno ko i svakoo varivo sa grahom

Kad stavis grah,prelijes vodom?

Edita baš mi je drago 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)