Mahune baš i nisu moje omiljeno jelo, ali u ovakvoj bakinoj izvedbi bile su i više nego - mljac... Ovo je moja malo modificirana, omiljena ljetna verzija.
Mahune baš i nisu moje omiljeno jelo, ali u ovakvoj bakinoj izvedbi bile su i više nego - mljac... Ovo je moja malo modificirana, omiljena ljetna verzija.
Sastojci
Priprema
Mahune očistiti, oprati i skuhati u slanoj vodi.
Maslac lagano otopiti, pa na njemu pržiti crveni luk da postakleni. Dodati paradajz narezan na kockice i dinstati dok se ne raspadne.
Bijeli luk sitno nasjeckati, šunku narezati na kockice, pa dodati u smjesu paradajza i još malo sve zajedno prodinstati. Dodati sitno sjeckani peršunov list i pomiješati sa kuhanim, ocijeđenim mahunama.
"Smjesu" presipati u srednje veliki pleh, gore naribati Gaudu i zapeči u pećnici na 200 stupnjeva C oko 20 min.
I to je to! Dobar tek!!!
:(Još nema komentara