Moj profil

Bakin ćoravi paprikaš

40 minuta
42

Prastaro, bezmesno jelo, nekada redovito petkom na bakinom jelovniku. 

Prastaro, bezmesno jelo, nekada redovito petkom na bakinom jelovniku. 

Sastojci

za
1 kg krumpira
250 gr mrkve
1 veća kapula
svježa ili sušena rajčica (može 1 žlica koncentrata)
sol, papar, crvena paprika
pola vezice peršina
1 dcl bijelog vina ili 1 žlica kvasine
1 dcl ulja

Priprema

1.

Krumpir oprati, oguliti i narezati.

Očišćenu mrkvu narezati na kolutiće.

Kapulu sitno narezati pa ju staklasto ispržiti na masnoći. Dodati narezan krumpir i mrkvu i sve začine. Naliti vodom tek da pokrije krumpir. Krčkati na tihoj vatri dok krumpir posve ne omekša. 

Posluživanje

Poslužiti uz bilo koju salatu - svježi ili kiseli kupus, zelena salata ili cikla...

  • Posno(1)
  • Varivo(1)
  • Jela(1)
  • Posna jela(1)
  • PAPRIKAŠ(1)

2

👋

Volim ovakva jela😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)