Moj profil
Malo drugačiji, ali fini okus bakalara!
Sastojci
za
Priprema
1.
Bakalar malo pobrašniti i popržiti na ulju.
2.
Dodati sitno nasjeckani luk, mrkvu i celer.
3.
Malo promiješati i zaliti vinom.
4.
Dodati narezane rajčice i pire od rajčice razrijeđen u čaši vode.
Kuhati tako 20 minuta.
5.
Dodati narezani krumpir, grožđice, pinjole, crvenu papričicu (ja sam dodala malo suhe ljute paprike), narezane masline, kapare, posoliti, popapriti i sve zaliti kipućom vodom. Kuhati oko sat vremena.
Kod nas se iza božićnih blagdana s ostacima bakalara radi vrlo slično i mogu reći da kombinacija grožđica, kapara, pinjola i maslina čini malo čudo okusa.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2