Ukusno i zdravo. Blago ljutkasto. Brzina pravljenja ovisi o brzini kojom perete i seckate povrce, a samo kuvanje traje 15ak minuta. Sadrzi vise vrsta povrca, pirincane spagete i proteine iz sampinjona i jaja.
Ukusno i zdravo. Blago ljutkasto. Brzina pravljenja ovisi o brzini kojom perete i seckate povrce, a samo kuvanje traje 15ak minuta. Sadrzi vise vrsta povrca, pirincane spagete i proteine iz sampinjona i jaja.
Sastojci
Priprema
Oprati svo povrce.Precurke preseci uzduzno na pola. Odseci zeleni deo svakog lista pak choi i svaki preseci na pola. Beli deo pak choi iseci na trakice od oko pola cm. Sargarepu oljustiti a onda ljustilicom celu sargarepu iseci na trakice. Iseckati brokoli na manje komade - odseci cvetice, vece cvetice preseci na pola, drsku oljustti i iseci na tanke stapice. Iseckati na kolutice mladi luk. Izvatiti semenke pa iseckati na sitne komade pola ljute papricice.
Sos: naribati nekoliko cena belog luka i prst djumbira na najsitnije rende i staviri u ciniju. Naribati na sitno rende koru od limuna i sok od limuna i dodati u ciniju. Dodati soja sos.
Ubaciti pecurke u jako zagrejan vok (bez ulja) i prziti uz povremeno mesanje dok sva voda iz njih ne ispari sto traje oko 10 minuta. Kada je iz pecurki isparila voda, ubaciti u kljucalu vodu spagete i kuvati prema uputstvu na pakovanju. Preko pecurki u voku sipati maslinovo ulje. Dodati povrce i prziti nekoliko minuta u vrelom voku, uz konstantno mesanje (ja mesam sa dve kutlace istovremeno). Pred kraj dodati mladi luk. Kad su spagete gotove, prebaciti ih stipaljkom u vok, dodati sos i dobro promesati.
U avanu malo ustiniti indijski orah. Proprziti indijski orah u ugrejanom teflonskom tiganju. Dodati malo ljute papricice. Razbiti preko 4 jaja. Kada su jaja gotova, prebaciti ih preko spageta s povrcem. Dodati eventualno malo chilli sosa i malo korijandera. Probusiti jaje i promesati sa ostatkom jela.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara