Ataif.Tradicionalno egipatsko slatko jelo(arapske palacinke)

Od sastojaka napraviti tijesto za palcinke koje treba osatviti da stoji oko 20ak minuta.Od tijesta pecita palacinke. Ugrijte tavu na srednjoj temperaturi (dobro bi bilo ako je tava tefal u kojoj se ne lijepi onda ne morate stavljat ulja) ) u nju izlijete jednu kutljacu smjese (palacinka bi trebala biti otprilike precnika 5 cm) i pecete samo sa jedne strane, tj pecete dok gornju stranu ne prekriju baloncici tj dok se ne sasusi sa gornje strane a sa donje ce porumeniti (vidite sliku).

Zatim palacinku izvadite iz tave i na nju stavite jednu kasiku fila, presavijete palacinku i pritisnete rubove okolo…kad sve zavrsite ugrijete malo ulja i isprzite ih kratko u ulju, zatim izvadite i redajte u posudu. Zalijte agdom.