Moj profil
DUKA11
12.2.2013.

Aromatični pilećiodresci

4 osobe
30 minuta
188

Umak od vrhnja,senfa i začinskog bilja odlična je kombinacija s prženim pilećim(ili purećim)odrescima....Recept je iz starog broja "Lise"...

Umak od vrhnja,senfa i začinskog bilja odlična je kombinacija s prženim pilećim(ili purećim)odrescima....Recept je iz starog broja "Lise"...

DUKA11
12.2.2013.

Sastojci

za 4 osobe
1 luk
8 pilećih odrezaka
1 v.ž brašna
150 ml juhe ili temeljca
2 dcl kiseloga vrhnja
1 v.ž senfa
po 1m.ž vlasca,peršina i bosiljka
sol,papar,vegeta

Priprema

1.

Pileće odreske začinite,uvaljajte u brašno i ispecite na ulju.Izvadite meso a na masnoći od prženja izdinstajte sitno sjeckani luk.Zalijte s juhom.Dodajte kiselo vrhnje i senf.Promiješajte.Na kraju dodajte začinsko bilje(ja sam stavila svježi bosiljak,i suhi vlasac i peršin)Bolje je s svježim,ali i s suhim začinima se može kad ih nema svježih.

Image
2.

Ostaviti par minuta da se začini spoje s umakom.Vratiti u tavu ispečeno meso i odmah poslužiti.

Image
3.

Poslužiti uz sezonsku salatu i prilog po želji(krumpir,pire,riža,kus-kus.....)

Image

13Komentara

Hvala Kattica na isprobavanju!!👋

Danas pravila za ručak, u umak dodala 2 male žl. gustina, nekako mi bio prerijedak i jedan parmezan. Odličan recept, a najviše ni se sviđa što je tako jednostavan i brz za napravit👍. Hvala🙂

Ovo sam tek vidjela....ma ako je piletina u pitanju mora biti savršeno 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)