Ova torta je nastala od 2-3 razlicita recepta za torte. Izmisljena je za mog dragog za rodjendana pa je I nazvana po njemu.
Ova torta je nastala od 2-3 razlicita recepta za torte. Izmisljena je za mog dragog za rodjendana pa je I nazvana po njemu.
Sastojci
Priprema
Kora: pjenasto umutiti jaja, vanillin secer I secer. U ovu smjesu dodati orahe, brasno, prasak za pecivo, I na kraju mlijeko I ulje. Izliti smejesu u namasceni I brasnom posuti kalup za torte. Peci na 180 C 45 minuta (zavisi od jacine pecnice).
Fil 1: umutiti puding prah u 1 dcl mlijeka, prokuhati ostatak mlijeka sa secerom I u to dodati razmuceni pudding prah , lagano kuhati uz stalno mijesanje dok se nezgusne. Ostaviti pudding da se hladi uz povremeno mijesanje. Puter posebno umutit mixerom I onda ga dodati u potpuno ohladjeni pudding. Sve dobro izmiksati da se krema sjedini.
Fil 2: prokuhati mlijeko sa secerom I sa tim vrelim mlijekom preliti orahe. U jos toplu smjesu dodati puter, izmiksati dobro I ostaviti fil da se ohladi
Fil 3: kuhati maline sa secerom na laganoj vatri 10-tak minuta. Za to vrijeme pripremiti zelatin prema uputstvu sa kesice. Kad su maline skuhane dodati rastopljeni zelatin. Pustiti fill da se hladi uz povremeno mijesnje.
Kad se kora ohladi isjeci na 4 kore (ili odvojeno peci 4 kore). Slagati na slijedeci nacin :kora, fil 1, kora, fil 2, kora, fil 3, kora. Tortu namazati slag kremom (ja sam koristila slag kremu od jagoda a moze I obicni slag), ukrasiti jagodama (a moze I malinama, ja nisam imala svjeze maline), I posuti mljevenim orasima.
:(Još nema komentara