Znam da na ovim stranicama postoji recept za arancine,i da ja s ovim neću otkrit toplu vodu, al evo doša mi je pod ruku recept Dubrovačke povjesničarke umjetnosti Ljube Gamulin i napravila san baš onako kako ona kaže, a rezultat je tu, ako van se sviđa to šta vidite probajte i vi :)
Znam da na ovim stranicama postoji recept za arancine,i da ja s ovim neću otkrit toplu vodu, al evo doša mi je pod ruku recept Dubrovačke povjesničarke umjetnosti Ljube Gamulin i napravila san baš onako kako ona kaže, a rezultat je tu, ako van se sviđa to šta vidite probajte i vi :)
Sastojci
Priprema
Koru dobro oprati,pažljivo oljuštiti i izrezati na uske trake.
Pet dana močiti u vodi koju treba mjenjati dva puta na dan,ili kratko prokuhati u vodi nakon 12 sati močenja.
Ako ste kuhali korice ohladiti i izvagati te dodati istu količinu šećera.
Staviti u posudu čije je dno pokriveno vodom i na najjačoj vatri neprestano miješati drvenom žlicom.
Korice su gotove kad nestane vode, a šećer pobijeli i skoro se posuši.
Korice istresite na papir posut šećerom i još ih obilato pospite šećerom.
Ostavite da se posuše, spremite ih u limene kutije, (ako uspijete) , guštajte u njima ili darujte kao ja ove svoje :)
Posluživanje
Uživajte u njima bilo kada i bilo gdje.Meni je ovo tako "zarazno" :)
13