Hrskava slatko slana podloga od badema, krema od kokosa i mekane karamelizirane banane, 100% vegan :)
Hrskava slatko slana podloga od badema, krema od kokosa i mekane karamelizirane banane, 100% vegan :)
Sastojci
Priprema
Za podlogu
– u multipraktiku usitniti sve osim kokos ulja, njega dodati na kraju te još malo miksati da se sjedini. U kalup promjera 24 cm dodati smjesu te ravnomjerno rasporediti po dnu i rubovima kalupa (rubove malo dignuti ne treba skroz do vrha)
Podlogu peći na 170 C 15 minuta.
Za kremu
– U lončić izvagati sve sastojke osim kokos brašna i vrhnja. Zatim lončić staviti na vatru i kuhati smjesu dok se ne stisne kao puding. Kada se stisne dodati kokos brašno, a nakon hlađenja umiksati sa slatkim vrhnjem da se dobije kremastija smjesa. Vrhnje lagano umiksati te ga dodati u puding od kokosa i sve skupa zamiksati.
Za banane
Zakuhati vodu i šećer, dodati narezane banane i kuhati dok banane ne omekšaju i dok voda malo ne ispari. Ostaviti sa strane te kod slaganja pite karamelizirane banane poslagati po kori te preko dodati kremu.
topping
– Umiksati vrhnje sa ostalim sastojcima i time dekorirati vrh pite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara