Moj profil
fariss
3.11.2009.

Ajvar

26

"Bilo da ga jedete u sendvicu ili s jajima ili necim drugim on je jednostavno mmmmmm…...."

"Bilo da ga jedete u sendvicu ili s jajima ili necim drugim on je jednostavno mmmmmm…...."

fariss
3.11.2009.

Sastojci

3 kg. zelenog paradajza
2 kg. crveni paprika
4 glavice crvenog luka
1 glavica bijelog luka
4 dcl. ulja
2 kasike soli
100 gr. secera
1 soljica sirceta (mala za kafu)
4 kasike senfa

Priprema

1.

Oprati povrce i samljeti ga masinom za meso.Ocijedit i staviti u dublji lonac.Dodati so, secer, ulje i sirce( sirce 12 %).Dinstati oko 1 sat.
Kada se skroz ohladi umjesati 4 kasike senfa.
Sipati u tegle pazeci da ne ostaje zrak, pokriti celofanom i zatim poklopcem.

2.

Ja uvijek pravim duplu mjeru, jer ga moja familija jako voli :))

  • Zimnica(4)
  • AJVAR(1)
  • Zimnica-slana-zelena-rajcica(1)

5

Probala sam i jako sam zadovoljna, nema ono dosadno pravenje klasicnog ajvara.

probala si meri-en?

Jako mi se dopada!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)