Brzina nije uvijek vrlina
Sastojci
Priprema
Meso može biti jedne ili više vsta: svinjetina, piletina, teletina…
Dan prije kuhanja meso je dobro staviti u “pac”; IZrezati ga na željene komade, posoliti, dodati narezani crveni i bijeli luk, malo paprike, rajčice i ja stavim 1 dcl mineralne vode ( zavisi od količine mesa ).
Na dan pripreme dobro zagrijati posudu ( ja koristim Zepterov oval od 8 l ) staviti malo ulja i meso kratko zapeći.
Na zapečeno meso staviti sve sastojke i na laganoj vatri kuhati dok meso ne bude mekano i dok se tekućina ne ispari, odnosno dok se masa ne zgusne u fini umak.
Posluživanje
Prema željama povrće se može mijenjati i dodavati nešto novo. Jelo je vrlo ukusno, zasitno i što je najvažnije jednostavno za pripremu.
Ma većina muških peče roštilj, i kuha paprikaš u kotlu, mene kuhanje odmara, to mi je ispušni ventil, i volim ugoditi drugima drugi mi je hobi obrađivati drvo ….
Blago tvojima s tobom…takve treba svijećom tražit ;););), kad bih barem jednom u tjednu imala zamjenu…ali uvijek treba tražiti onu ljepšu stranu, a to je ovaj puta podatak da moj suprug jede sve, nije na dijeti i veseli se svakom ručku…od kotlovine do graha…zapravo grah voli najviše, a sarmu koju upravo imam danas, voli najmanje ;););).
11