Moj profil
Valerija10
28.9.2008.

“Bosiljak za zimu”

20 minuta
164

Bosiljak mozete sacuvati i za zimu. Evo kako mozete to uciniti jos sad dok lisce jos nije uvenulo: -)).

Bosiljak mozete sacuvati i za zimu. Evo kako mozete to uciniti jos sad dok lisce jos nije uvenulo: -)).

Valerija10
28.9.2008.

Sastojci

Potrebno je
200 gr svjezeg lista bosiljka
200 ml maslinovo ulje
1 kafena kasika soli

Priprema

1.

Svjeze lisce bosiljka oprati.

2.

Kuhinjskom salvetom pazljivo upiti visak vode sa lista.

3.

Oprano lisce bosiljka staviti u elektricnu seckalicu i iseci.

4.

Seckanoj smjesi dodati maslinovo ulje i sol. Pustiti da masina redi jos 5 minuta.

5.

Dobivenu smjesu izruciti u staklenu teglu i dobro zatvoriti poklopcem.

6.

Cuvati u hladnjaku.

Posluživanje

Ovako dobivenu smjesu koristiti za meso, jela, umake, ili kao dipovi i salatni preljevi.

  • Zimnica(21)
  • Bosiljak(14)
  • Začini(7)
  • Bosiljak-za-zimu(3)
  • Ulje(2)
  • Savjet(2)
  • Arome-i-zacini(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Valerija10-isprobano(1)

37

Imam viška bosiljka i napravila sam sve po receptu, ali mi su se nakon vremena napravile sitne bijele točkice u tegli. Da li je to OK, jel to možda zbo soli ili? Danas sam opet pravila pa sam više vremena pustila bosiljak i ulje u mašini, da radi ...

Drago mi je da si zadiovoljna 🙂

jako je dobar, danas sam pravila umak od jogurta uz dodatak kašičice ovog bosiljka, ma predobro