Moj profil
Branka51
17.3.2015.

2 qinoe s porilukom i piletinom

8

Prekrasan spoj qinoe s povrćem i mesom u gustoj juhi ili čak varivu.

Prekrasan spoj qinoe s povrćem i mesom u gustoj juhi ili čak varivu.

Branka51
17.3.2015.

Sastojci

1/2 šalice crvene qinoe
1/2 šalice bijele qinoe
2 veća karabatka
500 gr krumpira
1 veći poriluk
2 mrkve,manji luk ,3 režnja češnjaka
manja paprika
komadić celera i pastrnjaka
1 šalica pirea od rajčice /pasati /
šaka lista peršina
maslinovo ulje ,sol papar i vegeta
pileći temeljac ili voda+pileća kocka

Priprema

1.

Na maslinovom ulju pirjati poriluk dok ne uvene.Dodati ribanu mrkvu,celer i pastrnjak i sitno izrezanu papriku.Povrće pirjati dok ne omekša uz dodavanje po malo vode.

Karabatke odvojiti od kostiju i izrezati na štapiće i dodati povrću zajedno s začinima.Sve dobro izmiješati podliti s 4 dl vode ili pilećeg temeljca i par minuta kuhati na tihoj vatri.Doati pire rajčica.

Krumpir izrezati na kockice i dodati mesu i povrću.

Obje qinoe pod jakim mlazom vode isprati dodati varivu 15 min. pred kraj kuhanja.Vodu i temeljac dodavati po malo za vrijeme kuhanja.Varivo je srednje gustoće,a po želji može biti i gušča juha.

  • Gotveni-jadenja-kinoa(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)