Uz dodatak bijelog luka i limuna, meso poput piletine dobije poseban ukus koji će vas oduševiti ukoliko ste ljubitelj začina, ljute i začinjene hrane koja je uobičajena na srednjem istoku.
Uz dodatak bijelog luka i limuna, meso poput piletine dobije poseban ukus koji će vas oduševiti ukoliko ste ljubitelj začina, ljute i začinjene hrane koja je uobičajena na srednjem istoku.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke osim piletine i limuna izblendati u blenderu (ukoliko ga nemate, crni luk izrendati, bijeli luk izgnječiti) pa u tu smjesi iscjediti sok od pola limuna (ubaciti i tu polovicu limuna u marinadu) i dadati piletinu. Ostaviti da se natapa barem pola sata.
Na zagrijanom ulju na roštilj tavi peći piletinu sa obje strane na niskoj temperaturi a zatim vaditi na papirnati ubrus da se pokupi suvišna masnoća.
Posluživanje
Alfahm piletina se najčešće služi uz rižu, slanutak ili pitta hljeb.
Kako je tebi ispao recept?
1