Moj profil

1002 Breskvice

875

1002 zato što pretpostavljam da ih toliko ima na coolki ali na zahtjev mojih prijateljica sa fejsa da im detaljno opišem izradu ja objavljujem ovaj recept .

Drage moje prije evo vam receptića pregaču oko struka i kuhaču u ruke i krećemo....

1002 zato što pretpostavljam da ih toliko ima na coolki ali na zahtjev mojih prijateljica sa fejsa da im detaljno opišem izradu ja objavljujem ovaj recept .

Drage moje prije evo vam receptića pregaču oko struka i kuhaču u ruke i krećemo....

Sastojci

tjesto
250ml ulja(2 dc)
100ml mlijeka
fil
izdubljene mrvice
2žlice meda
100g i šećera + dva vanili šećera
50g maslaca + 200ml vrućeg mlijeka
dekoracija
300ml mlijeka
žuta i crvena boja u prahu

Priprema

1.

Prosijte brašno 

2.

Smiksajte sve sastojke ,na kraju dodajte brašno i prašak otopljen u hladnom mlijeku

3.

Tjesto koje ćete odmah izrađivati izvadite vani ostatak neka ostane u hladnjaku.

ja tjesto prije izrade još jednom zamjesim sa malkicu brašna i režem ovakve oblilike

4.

bez obzira na kolićinu brašna u receptu tvrdoću ćete morati procjeniti sami,zato uvijek napravite par probnih i stavite peći ako se puno razliju dodajte im još brašna i slobodno ih premjesite ručno ništa im neće smetati

5.

Poredajte kuglice na papirom obloženi pleh kojeg ste malo poškropili vodom, pećnicu ugrijte na 180.

6.

Sada pećnicu smanjite na 150 -160 nesmje biti veća vatra jer će vam popucati breskvice,ako se to desi prvoj tepsiji drugu smanjite obavezno

7.

Breskve vam nesmiju požutiti s gornje strane ,s donje moraju izgledati ovako odmah ih onda izvadite

8.

Kada se breskve ohlade izdubite ih a mrvice ostavita za pripremu fila

9.

FIL:Izmiksajte sve sastojke za fil povežite ga sa ugrijanim mlikom neka vam bude kremast ne presuh i punite breskvice

Ja nisam dodala cijelu dozu čokolade jer volim svjetliji fil

Maslac otopite pa ga onda dodajte u fil

10.

IZRADA DEKORACIJE:crvenu i žutu boju u prahu otopite u mlijeku

Ne pretjerujte s bojom breskve trebaju izgledati što prirodnije

11.

Breskve cjele umočite u žutu po sredini gdje se spajaju

12.

zatim u crvenu

13.

sada ih stavite na papirnati ručnik da se prosuše

14.

Tek sada ih cjele uvaljajte u šećer,neka bude finiji ne prekrupan

15.

Breskvice se mogu jesti duže vrijeme a možete ih i zamrzavati

Posluživanje

Ja  sam namjerno opisala detaljno postupak bojanja jer ako vam slučajno ispucaju,ovim načinom ćete prekriti i neće se vidjeti

  • BRESKVICE(36)
  • Sitni kolači(9)
  • Božić(7)
  • Kolači(5)
  • Kolaci-sitni-breskvice(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Slatkisi(1)
  • Kuglice(1)
  • Party-food-slatko(1)

140

Teta moze jedno pitanje dali se boja za breskvice ne topi u vodi a ne mlijeku ?

Odličan recept

Draga Bettina hvala ti za sav taj divni trud! Tvoje pametne i pažljive upute nas tako lijepo vraćaju u djetinjstvo i ohrabruju da i sami pokušamo sačuvati od zaborava one divne davne okuse.

Ti bi bila idealna autorica jednog novog udžbenika Domaćinstva koji toliko nedostaje u današnjem obrazovanju  

Ovako je ispalo drugima