Zadovoljstvo - HELLOO!! Grižnja savjesti - BY BY :)))
Zadovoljstvo - HELLOO!! Grižnja savjesti - BY BY :)))
Sastojci
Priprema
Pomiješati sve sastojke osim vrele vode koju ćemo postupno dodavati. Mješati el. mikserom ili kuhačom dok je smjesa vruća, kad se prohladi mijesiti rukama desetak minuta dok tijesto ne postane elastičnije. Ne smije biti pretvrdo, po potrebi dodati još vode (ovo ovisi o brašnu koje korisite!).
Tijesto ostaviti da odmara 20-30 minuta, krpom pokriveno. Od komadića tijesta valjkom razvaljati oblik tortilje ili neki drugi oblik te staviti peći na zagrijanu tavu, bez dodavanja masnoće, nekoliko sekundi s jedne i nekoliko s druge strane. Ako se prepeku neće biti dovoljno elastične. Pečene tortilje slagati jednu na drugu.
Ja ih napravim jako puno pa ih zamrznem i vadim po potrebi, budu savršene kao netom napravljene.
U ovom nadjevu je malo popržena piletina, zalivena vrhnjem za kuhanje te pomiješana sa obarenom blitvom i mješavinom različitog povrća. Zapeći u pećnici na 200 stupnjeva 5-6 min.
Posluživanje
Možete na tortilju staviti klasični nadjev za picu ili vege picu za te zapeći. To je super, brzo je gotovo i nema kome se ne sviđa! :)
Oblik sto posto integralnih tortilja nije savršen jer ovo tijesto dok je još sirovo baš nema elastičnosti, ali to im daje draž.
fala ti, probat ću definitivno!!!
ispod prime 3 ima onaj dućan eko, tu idem u nabavku brašna i sjemenki, sigurno će tamo bit!! 🙂
Kako je tebi ispao recept?
7