Pred nama još jedan zanimljiv tjedan. U cool kuhinji kuhamo al cartoccio ili u škartocu. Inspiraciju tražimo u susjednoj Italiji te birane namirnice pažljivo i nježno zamatamo u posebne vrećice od papira za pečenje i pečemo u pećnici. Uživamo u jestivim paketićima ispunjenim finim, mirisnim i sočnim plodovima mora, ribom, mesom, povrćem i začinima.