Kaže se da lijepe riječi mogu nahraniti dušu, ali dobra juha može nahraniti i dušu i tijelo!
Juha oduvijek zauzima bitnu ulogu u središtu stola, bez obzira je li riječ o brzinskom toplom obroku žlicom ili svečanom početku blagdanskog ručka. Iako se najčešće poslužuje kao toplo predjelo, može biti poslužena i hladna, poput gaspacha. Nekima nema bolje od mesne juhe s rezancima, dok drugi uživaju u žlici kremaste ili bogate juhe od povrća.
Za tijelo i dušu
Neovisno o tome je li bistra, gusta ili krem juha, gotovo da nema situacija u kojoj ne godi. Juha nam predstavlja daleko više od samo toploga zalogaja žlicom, jer osim što krijepi tijelo, dobro je znano da itekako može okrijepiti i dušu. Prisjetimo li se samo svih obiteljskih okupljanja koja najčešće počinju tanjurom tople juhe, odmah postaje toplije oko srca. I sami smo se više puta uvjerili da se od lijepih riječi ne može živjeti, ali od dobre juhe – itekako!
:(Još nema komentara