Gremolada je milanska mješavina koja kao i persillada sadrži popečeni češnjak i peršin, samo im se još dodaju popečene korice naranče i limuna. Tradicionalno se njome posipa teleća koljenica neposredno prije posluživanja, ali se može dodati i u mesna variva pred kraj kuhanja.
Moj profil
Što je gremolada?
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara