Osim lijepog i privlačnog izgleda, bazga se odlikuje i ljekovitim svojstvima prelijepih cvjetova. Što prije krenite u branje ove ljekovite ljepotice.
Branje cvjetova i priprema soka
Cvijet bazge berite krajem svibnja i početkom lipnja. Recepti na koje se oslanjate koriste uglavnom iste sastojke, samo u različitim količinama.
Osnovni sastojci ovog ukusnog, pitkog sirupa su:Limunska kiselina
- cvjetovi bazge,
- voda,
- limunska kiselina,
- šećer
Uz sigurnu pomoć provjerenih recepata naših vrijednih Coolinaričara, krenite u istraživanje i pripremanje, a zajamčen uspjeh brze i lagane pripreme ovog ukusnog soka neće izostati.
Ljekovita svojstva bazge
- jača imunitet
- pomaže kod bolesti respiratornog sustava
(gripe, viroze, upale sinusa, potiče znojenje,
olakšava iskašljavanje - djeluje detoksirajuće
- pomaže kod probavnih problema
- pomaže kod urinarnih problema
Zašto dodati limunsku kiselinu?
Jedan od bitnih sastojaka ovog soka, osim cvjetova, je i limunska kiselina. Glavni razlog njezinog obaveznog dodavanja je sprečavanje oksidacije, odnosno procesa vrenja i promjene boje pripremljenog soka.
Sirup od Bazge s Medom - Kepica
Limunska kiselina djeluje aromatizirajuće i njezin kiselkast okus dodatno oplemenjuje i odlično se stapa s okusom samih cvjetova, podiže i naglašava još više njihovu aromatičnost i dovodi u ravnotežu kiselkasto - slatki i osvježavajući okus, koji čini ovaj napitak izuzetnim.
Ako još niste, uvedite na svoj jelovnik ovaj divan napitak i konzumirajte ga što češće. Pripremite li ga sami ili kupite gotov sirup, ni u kojem slučaju nećete pogriješiti.
A za sve one koji nemaju vremena, volje ni strpljenja, a žele piti ovaj divan sok, potražite onaj Podravkin. 🙂
:(Još nema komentara