Moj sin obožava ovu tortu pa sam je ja po njemu nazvala.Recept mi je dala prijateljica pod imenom Velika torta.Malo je zahtjevnija za napraviti,ali je jako izdašna i kao što bi moj sin rekao "najpredivnija" za jesti…:)Ovim mojim "slatkim" doprinosom čestitam Božić svima bez obzira po kojem kalendaru ga slavili.Sretno svima nama!
Moj sin obožava ovu tortu pa sam je ja po njemu nazvala.Recept mi je dala prijateljica pod imenom Velika torta.Malo je zahtjevnija za napraviti,ali je jako izdašna i kao što bi moj sin rekao "najpredivnija" za jesti…:)Ovim mojim "slatkim" doprinosom čestitam Božić svima bez obzira po kojem kalendaru ga slavili.Sretno svima nama!
Sastojci
Priprema
Bjelanjke smiksajte u čvrsti snjeg, dodajte šećer, kakao i mljevene lješnjake I ispeci 3 kore.Peci na pek papiru kojeg samo malo uljem premažeš.Pečeš cca 30 minuta na 180.
Ili peci biskvit od:4 bjelanjka, 10 dag šećera, 15 dag mljevenih lješnjaka i 1 žlicu kakaa i tako tri puta.Kako vam se sviđa.
Za crnu kremu skuhaj na pari smiksana jaja,štaub šećer i čokoladu.U prohlađeno umješaj putar.
Za žutu kremu u mljeku skuhaj žutanjke ostale od biskvita(12 komada),vaniliju,šećer i brašno.U prohlađeno umješaj putar.
Nafilaj kore ovim redom:biskvit, crni fil,žuti fil .Opet drugi biskvit, crni fil,žutu fil.Treći biskvit, crni fil,žuti fil i preko svega glazura od čokolade.
Čokoladu za glazuru otopite nalaganoj vatri (čokolada, voda,šećer i malo putra) i prelijte po torti.
Tortu dobro ohladite i servirate.
Posluživanje
Torta je jako velika, pa se sve može smanjiti i raditi u pola mjere.
Dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
16