Moj profil
beograd-zagreb
3.2.2011.

Zuta boranija bez mesa

40 minuta
16

cesto ne znam sta cu kuvat, ali u ovo zimsko vreme otvorim zamrzivac i eto malo zuto malo crveno, sareno i eto rucak

cesto ne znam sta cu kuvat, ali u ovo zimsko vreme otvorim zamrzivac i eto malo zuto malo crveno, sareno i eto rucak

beograd-zagreb
3.2.2011.

Sastojci

za
500 gr. zute boranije
1. struk praziluka, moze i gl. crvenog luka
2 kom. crvene, zelene paprike babure
2 kom. paradajza, ili pelat iz konzerve
2 veca bela krompira
po ukusu zacini so, vegeta, zeleni biber, aleva paprika, lovorov list, persun, mirodjija
3 kom. cena belog luka

Priprema

1.

praziluk zeleni i beli deo se isecka na krugove, moze i crveni dobije se lapa boja, prodinsta se na maslinovom ulju, kratko

2.

doda se boranija paprika isecena na kocke ili kako zelite, poklopi palo prodinsta, pa se doda paradajz oljusten i isecen, poklopi se i pusti na laganu toplotu da pusti svoje sokove,

3.

krompir se oljsti i isece na kocke doda u boraniju, dodaju se zacini i nalije vrlo malo vode tek da pokrije krompir, ako je potrebno, ja ipak dodam malo vode, na kraju iseckam beli luk i puno persuna i mirodjije i sve prekrijem i prokrckam par minuta, gotovo!

Posluživanje

Moze da se sluzi sa kasikom kiselog mleka, ili pavlake a moze i kasika kajmaka, ko voli mada i ja to cesto radim ispecem domace kobasice i stavim na boraniju, prijatno, ovo je slika boranije u pripremi vi probajte i dovrsite, prijatno

1

ja cu ovo sigurno probati,odlicno zvuci

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)