Recept za ovu divotu pronašla sam u nekom proljetnom katalogu, ja sam ga malko izmijenila i naravno, prilagodila svome ukusu ...
Osvježavajuća i sočna, ova torta od limuna izgledom i okusom podsjeća na prve proljetne zrake sunca...
Recept za ovu divotu pronašla sam u nekom proljetnom katalogu, ja sam ga malko izmijenila i naravno, prilagodila svome ukusu ...
Osvježavajuća i sočna, ova torta od limuna izgledom i okusom podsjeća na prve proljetne zrake sunca...
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 st. Za tijesto pjenasto izmiješati šećer i maslac pa dodati sol i brašno, dobro rukama umijesiti. Kalup za torte promjera 26cm obložite papirom za pečenje (dno i stranice) pa rasporedite tijesto. ili dobro ga premažite margarinom i pobrašnite. Neka tijesto na rubovima pokrije 1-2cm bočnih strana kalupa. Nemojte da na dnu bude "debelo". Pecite tijesto 15-20minuta dok ne počne dobivati boju pa ga izvadite vani. Pećnicu ne gasite.
Smiksajte sastojke za nadjev, uspite na tijesto i pecite dalje oko pola sata. Nadjev bi trebao imati finu smećkastu koricu. Izgasite pećnicu i ostavite još malo unutra.
Smiksajte mileram i šećere, izvadite tortu, premažite ju mileramom( lagano) i vratite u pećnicu još malo pa pustite da se u potpunosti ohladi.
Dobro ohladiti u hladnjaku pa ukrasiti po želji, npr. šlagom, limuncinima i sl.
Napomene:
-šalica je od 2 dl;
-nadjev je nakon pečenja još malo "pomičan", neka vas to ne zabrinjava, jer će se u hladnjaku potpuno stisnuti.
-tijesto možete, a i ne morate ostaviti nakratko u hladnjaku (ja nisam).
-31.03. dodala podatak koji je falio: u tijesto ide i jedno jaje.
Posluživanje
Torta je osvježavajuća, kremasta, mirisna, intezivne arome limuna...a sva se žuti :)
:(Još nema komentara