Moj profil

Zimski složenac

100 minuta
182

Ječmena kaša i kiseli kupus sa suhim rebrima tipične su zimske namirnice kontinentalne hrvatske kuhinje. Vrlo su korisne probavnome sustavu, a kako su izdašne, vodite računa da ne pretjerate u količini.

Ječmena kaša i kiseli kupus sa suhim rebrima tipične su zimske namirnice kontinentalne hrvatske kuhinje. Vrlo su korisne probavnome sustavu, a kako su izdašne, vodite računa da ne pretjerate u količini.

Sastojci

za
100 g ječmene kaše
2 žlice ulje
1 glavica luka
400 g suhih rebara
2 žličice Vegete

Priprema

1.

Operite i skuhajte ječmenu kašu. Na zagrijanom ulju svijetlo propirjajte glavicu nasjeckanog luka, dodajte narezan kiseli kupus koji ste prethodno isprali vodom te sve kratko propirjajte. Dodajte narezana suha rebra i Vegete.

2.

Zalijte količinom vode dovoljnom da prekrije sadržaj u loncu te kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena.

3.

Nakon toga umiješajte koncentrat rajčice, kuhani grah, ječmenu kašu i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Zimski složenac poslužite uz domaću pogaču.

Savjet

Ovo jelo možete pripremiti i dan ranije, ali ga čuvajte na hladnom mjestu.

  • GLAVNA JELA(31)
  • VARIVA(7)
  • Kiseli kupus(7)
  • Povrće -(4)
  • Grah(4)
  • Ječam(4)
  • Prilozi i variva(3)
  • Kupus(3)
  • Zimska jela(2)

2

e ovo je spiza....bravo!! ❤️

Odličan recept.

Ovako je ispalo drugima